ENSALADA DE MELÓN, QUESO DE CABRA Y NUECES

Ingredientes
- Mix de lechugas
- Melón
- Rulo de queso de cabra
- Nueces
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Sal

1. Monta la ensalada
En una ensaladera se añaden todos los ingredientes adecuadamente pelados y cortados (la cebolla debe añadirse en tiritas finas, para que no le reste protagonismo a los ingredientes estrella). Lo ideal es presentar el melón en forma de bolitas, para que la ensalada quede más vistosa. Aliña la ensalada con un poco de sal vinagre de módena y aceite de oliva. ¡Una original ensalada veraniega!

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Ingredients

- Lettuce mix

- Melon

- Goat cheese roller

- Walnuts

- Onion

- Olive oil

- Modena balsamic vinegar

- Salt

1. Making the salad

Put all the ingredients peeled and cutted up in a salad bowl (the onion should be added in thinn strips, because it doesn't stand out its flovour). Ideally, it would be to cut the melon into small balls, but it is necessary to have a special spoon. Dress with salt, Modena balsamic vinegar and olive oil. It's a original summer recipe!